ลักษณะโดยทั่วไป:- ของผักหอมเป ขอบใบจะหยักคล้ายฟันใบเลื่อย ใบสีเขียวเข้ม แข็งกระด้าง ใบจะออกเป็นกระจุก ออกดอกเป็นช่อ มีก้านสีเขียว ช่อดอกจะขึ้นตรงกลางกอ หลาย ๆ คนจะรู้จักในชื่อต่าง ๆ เช่น “ผักชีดอย” “ผักชีไทย” “ผักชีใบเลื่อย” “หอมป้อมเทศ” “ผักหอมเป” หรือ “ผักชีฝรั่ง”


สรรคุณทางสุมนไพร เขาบอกไว้ว่า “หอมป้อมเป้อ” ใบจะมีกลิ่นหอม รสมัน ออกขมเล็กน้อย แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า บำรุงธาตุ บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ บำรุงสมอง

Tags: